Akwavi alla trouver Assoumou dans la chambre : elle lui présenta tous les achats vestimentaires qu’elle avait faits. Elle laissa à Assoumou le soin de les essayer et le reste, ils verraient après.
Akwavi regagna le salon inférieur pour préparer le petit déjeuner. Elle avait l’embarras du choix : elle ne savait pas comment s’y prendre. Elle voulait tantôt faire un petit déjeuner à la française, tantôt à l’africaine. La première option serait monotone, étant donné que c’est le choix de l’habitude. Elle tue le charme de la dégustation.
La seconde était plus indiquée et plus originale : elle permettait de faire revivre une ancienne vision du monde ,pas toujours facile à réactualiser. Surtout, dans ce pays de la France, où les éléments constitutifs du petit déjeuner africain coutent une bonne petite fortune.
Akwavi décida de faire la surprise à Assoumou. Elle prit donc une marmite en aluminium, de petite taille, elle y versa une quantité relative d’eau, fit chauffer celle-ci sur le plus petit feu de sa gazinière, y versa une quantité adéquate de boulette de mais écrasée, se mit à tourner ce mélange jusqu’à ce qu’il devint visqueux, y ajouta des grains de riz cuits , soigneusement conservé dans un bocal en plastique.
Ensuite,Elle fit frire deux morceau de saules dans de l’huile d’arachide, les arrosa d’une sauce de tomate, mit du sel, un fruit de piment non découpé, un peu de cube magie, saucissonna l’oignon en bonne coupure, et sentit le doux fumet de ce repas parcourir la devanture de son nez.
Elle sortit de son réfrigérateur deux tranches d’ananas et un quartier de bananes douces. Elle sortit aussi un poulet entier dur qu’elle assaisonna, à l’intérieur des entrailles, avec de l’ail, du persil, de l’oignon, du piment, du sel et d’autres épices.
Elle plaça ce poulet dans le four de la gazinière, à l’intérieur d’un pat en verre adapté à ce type de cuisson. En attendant la fin de son activité, elle s’installa devant la table de cuisine et se mit à lire ,Jeune Afrique l’Intelligent.(A SUIVRE)
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